宇治市

「三国志」/ 辛いもの好きのあなたにオススメ!! 知る人ぞ知る、本格四川麻婆豆腐・担々麺専門店 [京都府 宇治市]

「三国志」(京都府 宇治市)

 

今日紹介するのは、京都府の宇治市三室戸にあり、京阪宇治線 三室戸駅から徒歩1分の距離、辛いもの好きのあなたにオススメしたいお店。お昼時には店の前には行列が出来、宇治でひっそりと人気で噂の旨いっ! 四川麻婆豆腐担々麺がいただけるお店。

四川麻婆豆腐・担々麺の専門店「三国志」

 

ここの店主は、あの有名な横浜中華街の老舗店出身だそうで、『本物の味』を地元の人に味わってもらいたい!との思いを込めて作られています。

 

四川麻婆豆腐・担々麺専門店ということなので、

メニューは、、麻婆豆腐・担々麺・担々麺担々麺,,,麻婆麺。はい。担々麺を頂きます‼︎

けれども、担々麺だけでも9種類もあるので迷ってしまいます。。

 

お店の人気Best3は と言うと、、

圧倒的一番人気 「牛肉麻辣担々麺」

辛いのが苦手な方に人気の 「クリーミー担々麺」

三国志名物 「四川麻婆豆腐」

ちなみに辛さのレベルは1〜5。メニューの横に分かりやすく表記されているのでチェックしてください!

 

人気NO.1「牛肉麻辣担々麺」最高‼︎

迷いに迷った挙句、僕が選んだのは人気NO.1「牛肉麻辣担々麺」辛さ★★

辛いのが苦手というより、むしろ辛いのは好きなのですが、、まずは人気NO.1を食べないといけないだろうと思ったので辛さ★★の「牛肉麻辣担々麺」を注文。

 

三国志 /「牛肉麻辣担々麺」(950円)

辛さ★★の割には、写真を見てわかるように全体的にめっちゃ赤みを帯びており、デカい唐辛子が浮かんでいます。かなり辛そうな感じが。。

「牛肉麻辣担々麺」は、牛頬肉・すじ肉・アキレスを1日かけて じっくりと煮込んで作られているとのこと。

 

まずは、この辛そうなスープを一口、、あれ?見た目以上に辛くない!というか、じっくりと煮込まれた牛肉の甘味が旨い‼︎

続いて、真っ赤なスープの中に隠れた麺を、、コシのある感じではなく、モチモチとした中太の平打ち麺がスープと しっかりと絡んでいる。うん!これは旨い‼︎

葱、胡麻、カシューナッツ、唐辛子、四川花椒、辣油。これらの風味、そして じっくりと煮込まれた肉の旨味の相性が抜群で、めちゃくちゃうまかった!

これが店主のいう『本物の味』 確かに旨い!!!

 

ちょっとした中華料理も あるよ!

変わったものが好きなんです。なまこ とか センマイ とか 豚足 とか。。

↓これは、ピータン。これも大好き!

三国志 /「ピータン」(350円)

ピータンとは簡単に言うと、、アヒルの卵を熟成されたもの。

匂いが臭いと言って、苦手な方も多いようですが、僕は好きです。中華を食べに行って、メニューにあれば必ずと言っていいほど注文します。食べてみたことがない人は1回チャレンジしてみてください!

ちなみに、日本のスーパーにはほとんど置かれていないのですが、マレーシアを旅してた時、スーパーで普通に売られていたのを発見し、即購入し常備食として持ち歩いていました✌️笑

 

三国志 /「黒酢の酢豚」(700円)

この酢豚は、あまり美味しくなかったです。カサを増すためか、豚の塊だけでなく、芋のようなものをすり潰して丸めたものが入っており、期待していたような酢豚ではなく、微妙でした。はっきり言って、これはオススメしません。

 

次回来るなら、、、

今回僕が食べた牛肉麻辣担々麺の他に、、

 

辛さ1・クリーミー担々麺

辛さ2・汁無し担々麺

辛さ2・冷し汁無し担々麺

辛さ2・黒胡麻担々麺

辛さ2・酸辣湯麺

辛さ3・麻辣担々麺

辛さ3・麻婆麺

辛さ4or5・地獄の麻辣担々麺

 

これら8つのメニューがあります。

 

今回一緒に行った他2人は「麻婆麺」と「麻辣担々麺」を注文したので、一口ずつ食べたのですが、「麻婆麺」は辛いというより、四川花椒のピリピリとした痺れがとてもキツくて無理でした。その一方「麻辣担々麺」は「牛肉担々麺」よりも甘味がない分、辛味が少し強くて、これは あり でした!

なので、次回は、、辛さ2・黒胡麻担々麺or辛さ2・酸辣湯麺or辛さ3・麻辣担々麺 あたりを食べてみようと思います!

 

ごちそうさまでした!

 

<店舗情報>

場所: 〒611-0013 京都府宇治市莵道丸山1−116
電話番号: 0774-20-3556

営業時間:

月曜日 定休日
火曜日 定休日
水曜日 11時30分~14時30分, 18時00分~21時00分
木曜日 11時30分~14時30分, 18時00分~21時00分
金曜日 11時30分~14時30分, 18時00分~21時00分
土曜日 11時30分~14時30分, 18時00分~21時00分
日曜日 11時30分~14時30分, 18時00分~21時00分
ABOUT ME
gourmetuchida
2年間休学して、ニュージーランド&アメリカに留学してました。 農業に魅了されています。