アメリカ

『Cowboy Club Grilled&Spirits』/ ガラガラヘビ・サボテンを食べるレストランで、どんなバーガーをオススメされるのか(Sedona,AZ)

どうも、グルメ紀行家の内田(@gourmet.uchida)です。

 

Kranberry’s Family Restaurant (Lordsburg, New Mexico)

SONIC (Flagstaff, AZ)

Cowboy Club (Sedona, AZ) ←ロードトリップシリーズの最後になる今回

 

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ロードトリップ最終回になる今回は、アリゾナ州にある、四方を山々に囲まれた、自然豊かなスピリチュアルな街、セドナにあるお店のバーガーを紹介します!

 

 

「 Club Grilled&Spirits」/ (Sedona,AZ)

「what’s your favorite burger?」in USA No.7『Cowboy Club Grilled&Spirits』

 

「what’s your favorite burger?」

店員さんのオススメ『Cowboy Up』評価3.7/5.0

Cowboy Club Grilled&Spirits/「Cowboy Up」($15.95)

 

バンズ:重みのあまりない、ふわっとしたタイプのバンズ。

パテ:ずっしりと厚みがあり、肉々しい!食べ応え十分なパテ。

トッピング:スモーキーな香り豊かなカリカリのベーコン、そしてこの店自慢のBBQソースがアクセントに。チェダーチーズとレタスと、何かのフライが。笑

 

運ばれてきた時は、こんな感じ。

サイドメニューは4種類(コールスロー、ビーンズ、さつまいもフライ、フレンチフライ)の中から選択可能。

「Cowboy Up & Fries」

 

バーガー専門店ではなく、グリル料理に特化されたお店で、特製のBBQソースを使ってグリルされた Pork Ribsが人気な様子。

メニュー

総評:甘みの主張が強いBBQソースを使用された今回のバーガーは、個人的に好みではありませんでんした。パテの、肉本来の味を味わえるような、塩っ気を感じるタイプが個人的には好きなようです。

それと、バーガーの中にフライが入ってるのはめっちゃ食べづらいので、そこもちょっとマイナス。。

 

以上でロードトリップシリーズは終了〜〜〜

 

ごちそうさまでした!

ABOUT ME
gourmetuchida
2年間休学して、ニュージーランド&アメリカに留学してました。 農業に魅了されています。